F o l l o w i n g o n f r o m L K P ' s s u c c e s s f u l b o o k s M i c r o : V e r y S m a l l B u i d l i n g s , b y R u t h S l a v i d , a n d V e r y S m a l l S h o p s , J o h n S t o n e s t u r n s h i s a t t e n t i o n t o e a t i n g e s t a b l i s h m e n t s , f o c u s i n g o n f o o d o u t l e t s w h e r e t h e r e i s j u s t e n o u g h s p a c e t o e a t . S m a l l f o o d o u t l e t s a r e e n j o y i n g a n u p s u r g e i n t h e q u a l i t y o f f o o d s e r v e d a n d i n t h e i r e y e - c a t c h i n g d e s i g n . I n m a n y o f t h e s e b i j o u v e n t u r e s , e s p e c i a l l y w h e r e f o o d i s s o l d t o t a k e a w a y , t h e g r a p h i c s , b r a n d i d e n t i t y a n d p a c k a g i n g a r e j u s t a s i m p o r t a n t a s t h e i n t e r i o r . A l l o f t h e e s t a b l i s h m e n t s f e a t u r e d m e a s u r e l e s s t h a n 1 5 0 s q u a r e m e t r e s i n d e e d , m a n y a r e m u c h s m a l l e r t h a n t h a t s o t h e d e s i g n e r s m u s t m a k e a b i g i m p a c t w i t h v e r y l i t t l e s p a c e . V e r y S m a l l C a f é s a n d R e s t a u r a n t s f e a t u r e s a r o u n d 4 0 p r o j e c t s f r o m a r o u n d t h e w o r l d b y s u c h d e s i g n e r s a s W o n d e r w a l l , M a r t i G u i x é , T h o m a s H e a t h e r w i c k a n d I p p o l i t o F l e i t z G r o u p . P r o j e c t s a r e g r o u p e d b y t y p e o f o u t l e t : p i z z e r i a s , n o o d l e b a r s , c a f é s a n d c o f f e e s h o p s , i c e - c r e a m p a r l o u r s a n d d e l i c a t e s s e n s . T h e b o o k w i l l b e i n s p i r a t i o n a l f o r d e s i g n e r s f a c e d w i t h t h e c h a l l e n g e o f a t i n y c a f é o r r e s t a u r a n t , a s w e l l a s f o r i n d e p e n d e n t f o o d r e t a i l e r s l o o k i n g f o r f r e s h n e w w a y s t o p r e s e n t t h e i r p r o d u c t .
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